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Cozinha Moçambicana

Camarão á Nacional




Ingredientes:


 250 g de margarina
 6 dentes de alho grandes
 2 Kg. de camarão de tamanho médio
 Sal a gosto
 Piri-piri (Pimenta-malagueta) a gosto


Modo de preparo:


1.  Lave e escorra bem os camarões, depois com uma tesoura corte-os ao meio pelo dorso na posição vertical, sem retirar a cabeça.

2.  Retire e reserve as tripas.

3.  Misture o sal, o piri-piri e os alhos em um pilão, junte a margarina até que vire uma pasta bem homogênea.

4.  Coloque a pasta nos camarões e distribua-os abertos ao meio em um tabuleiro, regue-os com um pouquinho de cerveja e então leve para o forno pré-aquecido por volta de 15 minutos até ficar meio avermelhado e então sirva.






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Tempo de preparo:
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Origem:
Cozinha Moçambicana

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Última visita:
16/04/2014 às 10:01:22






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